こんにちは、編集部員Ｔ２です。

やや夏バテ気味でサッパリしつつ、しっかり食べたいこの頃。

今日はご当地酒場 長崎県五島列島 小値賀町さんの「ひらす贅沢丼」をいただきました。

「平政」を五島列島では「ひらす」と呼ぶようです。
このお魚知らないお魚でしたので調べてみたらスズキ目−アジ科に分類されるよう。
お味はアジよりもスズキに近く、アジよりもくさみがなくサッパリしてます。

おすすめの食べ方!!なるものがありました。

１．まずはわさび醤油でご飯と刺身食べます！
２・すべてのわさびは使わずに少量残します！
３・すべてのカツオ生節は食べずにほどよく残します！
４．すべてのご飯は食べずに１/４ほど残します！
５．すべてのわかめを食べずにほどよく残します！
６．スタッフを呼びます！
７．最後にちゃんぽんスープをかけて茶漬け!!

「平政」のみをお刺身として食べ、「平政」とトッピングを一緒に食べ、
〆はちゃんぽんスープでお茶漬けと「平政」が新鮮でおいしいだけでなく、
味わえる食感、味も一度で３度以上おいしい！お得なランチでした。

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