GUIDE TO AUTHENTIC TOKYO
東京の中の東京 ー 八重洲・日本橋・京橋
こんにちは、編集部員Ｓです。
本日は焼鳥！
人気の「栄一」さんへGo！
もちろん注文は「焼鳥丼」です。
焼鳥丼は、刻み海苔が散らしてあるご飯の上に、
正肉、つくね、レバー、砂肝、鶉の玉子が載ってます。
白菜のお新香と鶏スープが付いてきます。
タレの味もちょうどよく、ご飯が進みます。
備長炭で焼かれた焼鳥はやはり美味しいですね。
ごちそうさまでした！
