GUIDE TO AUTHENTIC TOKYO
東京の中の東京 ー 八重洲・日本橋・京橋
こんにちは、編集部員Sです。
今日は焼き鳥！
1921年創業、老舗の伊勢廣（いせひろ）さんへGo!
焼鳥4本丼 (ささみ、もも肉、団子、皮身)を注文。
スープとお新香がついてます。
こちらは毎朝届く新鮮な鳥一羽まるごとを捌いて、
姥目樫備長炭で丁寧に焼き上げているそうです。
焼いてる匂いでお腹がますます空いてきます。
運ばれてきた焼き鳥丼はもちろん美味しい！
ごちそうさまでした！
