こんにちは、編集部員Ｃです。

先日のPさんの記事に触発されてパスタが食べたくなり、
「アル ポルト カフェ」さんに伺いました。

イタリアンの巨匠として名高い片岡護シェフの味を
より気軽に愉しめる「アル ポルト カフェ」。
日本橋高島屋さん地下２階の便利な場所にあります。

季節に合った旬の食材を活かした味は、ランチでも健在です。

注文したのは、数量限定ランチメニューの中から
「釜揚げしらすと小松菜のオイルソース　からすみがけ」。
サラダやパン、ドリンクはオプションで付けられます。

ふわっとした釜揚げしらすとシャキシャキの小松菜が、
からすみと絶妙にマッチ。ちょうどよい塩加減です。
こちらのパスタはいつ食べても美味しいです（＾＾）。

ごちそうさまでした！

WEBサイト：　http://alportocaffe.org/nihonbashi.html