こんにちは、編集部員Pです。
 
念願の【レストラン サカキ】さん。
昼は洋食、夜はフレンチの２つの顔を持ち、それぞれ大人気のお店です。
以前から機会を伺っていたのですが、
ついにチャンス到来。
気合十分で開店と同時に入店です。
数量限定の［もち豚のポークジンジャー］を注文することが出来ました。
 
しょうが焼き＝タマネギのスライスとサイズを合わせた豚肉を焼いたもの・・・
とは ちょっと、いや全然違いました！
 
ステーキほどに分厚い豚肉。
軟らかくて脂身まで甘くてジューシー。
付け合せの野菜炒めとマッシュポテトもたっぷり。
マッシュポテトも滑らかで美味しい！
脇役なんて言えません。
こんなに滑らかに仕上げているから数量限定なのかもしれません。
 
サカキさんは言わずと知れた名店ですが、
もっともっと美味しいお店をたくさん紹介したいな。
次はどこへ行こう。
 
ご馳走様でした。
 
WEBサイト：　http://www.r-sakaki.com/