こんにちは、編集部員Pです。

東京にいながらにして郷土料理を食べられるのは幸せですね。
今日は宮城県を満喫。

お昼から牛タンメニューもありますが、
今日は【仙台塩釜】おでん＆石焼はらこ飯のランチを注文。

夏におでん。温かくて癒されます。
種類がいっぱい というのも嬉しいですね。

石焼きが届いたら、まずはへり(？)に沿って醤油を少し垂らしましょう。
ご飯はおでんの出汁で炊いているのでそのままでも美味しいのですが、
アツアツの石で醤油が熱せられてジューッと香ばしい香りが広がります。
おこげも出来たりして、キラキラのいくらと脂の乗った鮭と一緒に食べたら
いくらでも（？！）食べられそうです。

日本酒をはじめとしたお酒や、ずんだスイーツなど、
宮城県の魅力が盛りだくさんの「ふわり」さん。
何度も通いたいお店です。

次はどこへ行こうかな。

ご馳走様でした。

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