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タグ別コンテンツ一覧 | gourmet

｜2021.07.26

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sweets

【閉店】NINETYNINECOFFEE（99コーヒー）［京橋］

先日紹介したNINETYNINECOFFEEさんですが、2021年8月26日（木）をもって閉店されるとのこと。
｜2021.07.16

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sweets

AGORA CAFE（アゴラカフェ）［日本橋室町］

この日はランチタイムにお伺いしたので、「平日日替わりランチ」。
｜2021.06.23

gourmet

shopping

takeout

日本橋で60年以上愛されてきた大衆割烹の江戸前の折詰「四季料理いけ増」の「煮穴子入り海鮮弁当」

「四季料理いけ増」は、日本橋交差点のほど近く、中央通りをちょっと曲がったところにある。エントランスの大きな階段を下りていくと、日本酒がずらりと並んだカウンター席が目に入る。
｜2021.06.11

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2foods （トゥーフーズ）［八重洲］

店名の由来は、ジャンクとヘルシー　相反したこの2つの共存をコンセプトとしていること。
｜2021.06.08

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和食日和おさけと日本橋［日本橋］

厚みのある鯛の切り身と海藻を香りの優れた従来品種のコシヒカリご飯に乗せて、黄身と合わせた特製たれをかけていただきましょう。
｜2021.06.02

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HOT SAND LAB mm（ホットサンドラボミリ）［日本橋室町］

むろまち小路の角地で2面に窓があり明るく、真新しいハイチェアーとテーブルが配置されている一方…
｜2021.05.17

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sweets

【閉店】NINETYNINECOFFEE（99コーヒー）［京橋］

何気なく注文したアイスコーヒーが、すっきりしていて美味しい。水出しコーヒーの特徴なのですね。勉強不足でした。
｜2021.04.26

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【休業中】Low-Non-Bar（ローノンバー）［日本橋］

鳥を模したグラスに入った「Low-Non-Bar」。店名でもあるこちらのドリンクは「モクテル」すなわちノンアルコールカクテルです。
｜2021.04.22

gourmet

八木長本店［日本橋室町］

「だしカップ」は「東のだし」「西のだし」「野菜のだし」の3種類。江戸っ子になったつもりで「東のだし」をお願いしました。
｜2021.04.19

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ぺしゃわーる［日本橋］

テレワークやWEB会議が浸透し、長時間イヤホンをして打合せに参加する機会が増え、耳からの情報量が多すぎてパンクしそうになるので、時折落ち着いたBGMが流れるカフェでリセットします。
｜2021.04.16

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interview

sustainable

welfare

work

自転車をこいでコーヒー界に革命を／GOOD COFFEE FARMS

コーヒー豆の生産には、脱穀（パルピング）という工程がある。コーヒーの木から摘み取った果実の、皮と果肉を取り除く作業だ。通常は電気や燃料が必要な水洗式の脱穀機を使うが、2016年、世にもまれな“新型脱穀...
｜2021.04.08

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【閉店】博多うどん・そば丼拓［八重洲］

お店の前を通る度に、混んでそうだから今度にしよう、と泣く泣く通り過ぎていた「丼拓」さんについに伺うことができました。
｜2021.04.01

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日本橋Philly（フィリー）［日本橋］

ラグビー好きに知られる日本橋Phillyさんではたいていの時間ラグビー観戦が可能です。
｜2021.03.22

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【閉店】シュガースプーン日本橋店 [日本橋］

ランチメニューのラインナップはスパゲッティが数種類、グリルチキンやハンバーグなどのお肉系も数種類。迷うのに十分な種類です。
｜2021.03.08

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SIUNAUS berry（シウナウスベリー）［新川］

生地は人工着色料も保存料も香料も不使用の無添加ドーナッツ。
｜2021.02.22

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油ソバ専門店山ト天［京橋］

事前リサーチによると、多摩地区発祥のスープのないラーメンの一種で、茹で上がった麺に醤油等の入った濃いタレを絡めて食べるものらしいと。
｜2021.02.17

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ミュージアムカフェ（アーティゾン美術館）［京橋］

本日はアーティゾン美術館を目的として来る方にも、そうでない方にもオススメのカフェのご紹介です。
｜2021.02.12

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VEGETERIA（ベジテリア）［日本橋］

野菜足りてないな～、と感じたら。
プロの助けを借りましょう。
｜2021.02.10

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いし井 [日本橋]

おいしいお魚料理が食べたいときは「いし井」さん。評判は耳にしていたものの、なかなか機会がなく…
｜2021.02.02

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焼肉あかぎ［日本橋茅場町］

気分が上がらないな～、なんて日は焼き肉はいかがでしょうか。