GUIDE TO AUTHENTIC TOKYO
東京の中の東京 ー 八重洲・日本橋・京橋
こんにちは、編集部員Sです。
遅めの昼ごはんで肉!
いつも行列の「牛かつ もと村 東京駅八重洲口店」さんへGo!
レアの牛かつを焼き石の上で60秒程焼いて食べる、
「牛かつ麦飯セット」を頼んで待つこと数分。
わさびの他、山ワサビの特性だれ、醤油、岩塩でいただけます。
何も付けずに肉そのものの美味しさを味わうのもよし、
焼けた牛かつにワサビを載せつつ、特性だれでいただくのも良し。
色々なバリエーションで味わえるのも楽しいです。
肉ながら上品な仕上がりのランチとなりました。
ごちそうさまでした。
