内臓料理の匠のつくるノードロッソ「新富町の肉魂ハンバーグ」
江戸前の仕事の発展形「京すし」の「寿司屋の玉子焼きサンド」
昭和の“良心”が宿る味「和洋料理 きむら」の「とんかつ弁当」
路地裏の隠れ家イタリアン「bicche ビッケ」の「飴色玉ねぎとみそのビッケタルト」
繊細な職人仕事が散りばめられた「日本橋かに福」の「御かにめし」
懐かしいだけじゃない、洗練された”大人のお子様ランチ“「にっぽんの洋食 新川 津々井」の「新川弁当」
70年以上作り続けられてきた八重洲の名物「リトル泰興楼Fei店」の「ジャンボ餃子」
日本橋で60年以上愛されてきた大衆割烹の江戸前の折詰「四季料理 いけ増」の「煮穴子入り海鮮弁当」