こんにちは、編集部のNです。

今日はどうしてもお肉が食べたい！舌がお肉の日に、外を漂うお肉を焼いている香りに誘われてやって来たのが、［鉄板DINING嵐山］さんです！
名前の通り、お店に入るとカウンターの目の前に鉄板があり、注文すると目の前でジュージューいい音と共に、お肉を焼いてくれるお店です。
ランチ時は「リブロースステーキ」「米沢豚のバラステーキ」「ハンバーグ」があり、今回はハンバーグを選んで焼いて頂きました。
ハンバーグは目玉焼きデミグラス、おろしポン酢、トマトチーズ、きのこクリームとソースが選べます。
目玉焼きデミグラスは、ハンバーグと一緒に鉄板で目玉焼きを焼いて提供してくれますので、目の前の自分のハンバーグと目玉焼きを見ながら、今か今かと待ち構える楽しさもあり、鉄板から目が離せませんでした。
焼きたてハンバーグは肉汁がジワッと滲み出てきて、デミグラスや目玉焼きの卵黄と一緒に絡めて頂きました。

次はステーキをかぶりつきに伺いたいです。
ごちそうさまです。

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