こんにちは。編集部Pです。
生ガキ、焼きガキ、カキフライ、、、
カキっておいしいですよね。
北海道厚岸は日本で唯一 一年中生牡蠣を食せるのが厚岸の牡蠣。
ミシュランビブグルマンに掲載された[カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店]さんで戴いたのは・・・
厚岸産こんぶ入の「梅昆布サワー」で乾杯。出汁と梅が効いていてくせになる美味しさ。
カキ食べ比べセットは是非食べてほしいですね。
この日は マルえもん、カキえもん、11月に解禁になった○○。
レモン、ライム、マリネ、海苔
牡蠣だけでも種類があるのに調味料もたくさんあって、味わいは無限大です。
他にも美味しい海鮮がたくさん。
イカの唐揚げやホッケの塩焼きやじゃがバターもあります。
なかなか注文が決められませんね。
次はどこへ行こうかな。
ごちそうさまでした。