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〈たべるかう〉 編集部おいしいものリレー
From Editors

|2023.08.24

Cave de ワイン県やまなし [日本橋]

こんにちは。編集部員Pです。

Cave de ワイン県やまなしは、
レストランとショップを併設した山梨の食の体感拠点です。

レンガに囲まれた木の扉から中へ足を踏み入れると
ワイン、フルーツなどの厳選食材がお出迎え。
左奥へ足を進めると、
丸太を組んだログハウスのような内装のレストランスペースが広がります。

お昼は メイン料理が選べるプリフィックスランチコース。

・山梨県産野菜たっぷりのサラダ
・季節野菜スープ(この日は冷製コーンスープ)
・自家製パン
・メイン(6種の中から富士桜ポーク肩ロースのグリエ バルサミコソース(バターライス付き)をチョイス)

この値段でこのボリューム?!
というサラダから始まり、
メインのお肉はジューシーながらもソースが効いていてすっきり美味しい。
コーヒー、信玄餅を追加することも出来るので、
東京駅前で山梨県のおいしいものをゆっくり堪能するにはもってこいのお店です。

また、こちらでは山梨県産食材を使ったコース料理と、
山梨県産飲料のペアリングを楽しめるイベントも定期開催されていますよ。

次はどこへ行こうかな。

ごちそうさまでした。

WEBサイト: https://www.yamanashi-kankou.jp/tokyo/

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