こんにちは、編集部員Pです。
今日は夜の 【東京イカセンター】さんのレポートです 。
お店は 八重仲ダイニ ングの 地下1階 にあるので
日本橋からも東京駅からもアクセス良好です。
活気に溢れていて大好きなお店なのですが、
基本的に大皿なので 大勢での会合に向いています。
今日は 人数は集まりませんでしたが
我慢できず2人でお邪魔してき ました。
まずは イカ!踊り をお願いしました。
捌き立て のゲソに醤油をかけると踊ります。
しみるよね。ごめんね。と謝りつつ美味しくいただきます。
続いて本体の登場です。
透き通る肌(?)!歯ごたえがたまりません。
新鮮だと白くないんです。
肝醤油でいただきます。
結局、他にも刺身の盛り合わせやイカめしなど、
存分に堪能し、余韻に浸りながら店を後にしました 。
あ! 薬味として添えられていた生ゆずこしょうも
香り豊かでとても美味しかったです。
ご馳走様でした!
WEBサイト: http://ikacenter.com/store/