〈たべるかう〉 編集部おいしいものリレー
From Editors

|2021.06.08

和食日和 おさけと 日本橋 [日本橋]

こんにちは。編集部員Mです。

おさけと名物!宇和島流鯛めし膳

厚みのある鯛の切り身と海藻を
香りの優れた従来品種のコシヒカリご飯に乗せて、
黄身と合わせた特製たれをかけていただきましょう。

濃厚なタレと、それに負けない鯛の存在感。
自分好みに薬味を加えたら
あっという間にお茶碗が空になってしまいます。

揚げ物が少しあるのもうれしいポイント。
魚だとボリュームが。腹持ちが。という心配もありません。

酒粕とパイナップルジュースのノンアルコールカクテルは
満腹のお腹にさらに幸福感を足してくれました。

日本橋駅直結の好立地。
それと相反して落ち着いてゆっくり料理を楽しむことのできる
居心地の良い空間です。

しっかり食事時間を取れる日に
ぜひ行って頂きたいお店です。

また行きます。

ごちそうさまでした。

WEBサイト: https://gfvn501.gorp.jp/

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