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〈たべるかう〉 編集部おいしいものリレー
From Editors

|2023.06.13

365日と日本橋 [日本橋]

こんにちは。
編集部員Pです。

本店が渋谷区富ヶ谷にある有名なパン屋さん。
日本橋髙島屋S.C.のお店はイートインスペースが10席あり、
文字通り できたてを楽しむことができます。

ショーケースに並んだパンは
選ぶのが苦しいくらいどれも個性的で魅力的。
本日は2つ購入しました。

1つ目は自家製ベーコン × クリームチーズ サンドイッチ。
中の具はもちろんどれも美味しいのですが、
1口目の自家製ベーコンの美味しさは言葉にならないほど。
そしてそれを見事に調和し包み込む
パンと味付けの妙技。さすがです。

2つ目のパンはお店を代表する
クロッカンショコラ。
中央に見える丸い粒はサクサクで、
その下になめらかチョコクリームが敷かれており、
サクッとしっとりしたパン生地と一緒に頬張ると口いっぱいに幸せが広がります。

新館正面入口から入ってすぐの好立地。
列が少ない日は毎日(365日)通いたいお店です。

次はどこへいこうかな。

ごちそうさまでした。

WEBサイト: https://ultrakitchen.jp/brands/#b365

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