こんにちは。編集部Pです。

鰹節専門店[にんべん]さんのレストランで かつお節三昧してまいりました。

写真でご紹介しているのは
「伊兵衛サラダ」
「はなれの自家製豆腐」
「和風ポテトサラダ」
「長芋フライ かつお節風味」。
くしゃみ厳禁です。

（全ての料理にかつお節がかかっているわけではないのですが、
魅力をお伝えしたくて選んで注文しました。）

どれもかつお節たっぷりで香りも味も芳醇。
是非かつお節だけでも味わってみてください。
あんなに薄いのに、うま味たっぷり。
かつお節の美味しさを改めて実感できること間違いなし。

[古典]と呼ばれる"日本の味"的メニューと、[はなれ]と呼ばれる洋風要素を取り入れた離れ業メニューがありますので
万が一和食が苦手、という方でもきっと満足できます。

ランチの御膳も軽食も甘味も気になる！

でもまず次回は[日本橋だし場]かな。

ご馳走様でした。

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