東京街人は2023年12月を以て更新を終了しました。
八重洲・日本橋・京橋周辺のカルチャーメディア YNKs

〈たべるかう〉 EAT & SHOP

  • ｜2016.05.27

    gourmet

    編集部おいしいものリレー

    From Editors

    一乃倉 八重洲店 [京橋]

    編集部員Ｃです。今日はお魚を食べたくて、一乃倉 八重洲店で「日替り焼魚」のランチをいただきました。本日の焼魚は「サバの文化干し」。油ののったサバって本当に美味しいですよね。選べるサイドメニュー（ねぎと...
  • ｜2016.04.27

    gourmet

    旦那に教わる「旬」

    Learn "SHUN" from Masters

    【5月の旬】 冬瓜（とうがん）／茄子（なす）

    八重洲・日本橋・京橋に店を構える老舗の旦那に、さまざまな食物の『旬の味』を教えていただきます。今回は、「割烹 嶋村」の加藤仁さんに、5月ごろから出始める冬瓜（とうがん）と茄子（なす）についてのお話を聞...
  • ｜2016.04.27

    clothes

    shopping

    老舗の「粋」指南

    "IKI" Lessons from the long-established stores

    第２回　江戸団扇と江戸扇子　－伊場仙－

    江戸の頃は商業の中心地だった日本橋小舟町。ここに創業天正18年（西暦1590年）の団扇、扇子製造販売の老舗伊場仙はある。創業者は伊場屋勘左衛門。徳川家康の江戸進出に伴い浜松から江戸に上がった。当時の屋...
  • ｜2016.04.26

    clothes

    shopping

    老舗の「粋」指南

    "IKI" Lessons from the long-established stores

    第１回　夏の浴衣　－竺仙－

    江戸明治から伝わる江戸染浴衣の技術をいまに受け継ぐ「竺仙」は、1842（天保13）年創業。竺仙独自の江戸染浴衣について、また夏を先取りして装う初夏の新作浴衣について、五代目小川文男社長に話を聞いた。
  • ｜2016.04.25

    gourmet

    オフィスワーカー推薦！ おいしいお店

    Where & what to EAT! Local office workers' recommendations

    京橋「京ばし松輪」

    古くからの商店が立ち並び、腕のたつ職人がひしめく街としての歴史をもつ京橋。その京橋に10数年前、仲間入りを果たした「京ばし松輪」は、三浦半島の新鮮な魚を使った和食がいただける名店です。同店で腕をふるう...
  • ｜2016.04.24

    gourmet

    オフィスワーカー推薦！ おいしいお店

    Where & what to EAT! Local office workers' recommendations

    日本橋「たいめいけん」

    昭和6年創業。老舗が軒を連ねる日本橋で、個性豊かで楽しい人柄も大人気の三代目ご主人、茂出木さんが切り盛りするのは、洋食の名店「たいめいけん」。日本橋のみならず全国からお客様が訪れ、一角にできる行列まで...
  • ｜2016.04.20

    gourmet

    酒場回遊記

    Bar hopping

    vol.1 八重洲 「八重洲大飯店」「三六」

    八重洲はおじさんたちがワイワイガヤガヤいっぱい生息しているというのが、かつてわたしが持っていたイメージだ。
    しかし最近はそういった酒場的な雰囲気も保ちつつ、少しずつおしゃれに整備が進み、以前よりとっ...

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