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  ｜2017.11.01

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  拍手喝采！「褒められ手みやげ」

  Nice souvenirs of Tokyo

  Vol.5 世界に冠たる“稀代のフランス菓子職人”のおいしさを！

  「新しい御馳走（ごちそう）の発見は人類の幸福にとって天体の発見以上のものである」ブリア＝サヴァラン著『美味礼賛』の冒頭「美味学の永遠の基礎となる“教授のアフォリズム”」（20）のうちの（9）より。「天...
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  ｜2017.09.29

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  拍手喝采！「褒められ手みやげ」

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  Vol.4 話題を呼ぶ、意表をついたセレクトを！

  古き良き時代の名残をとどめる東京の名所、日本橋・京橋。この由緒正しき街で、「手みやげ」を買う――。贈る相手を思いながら、美味しいものを求めてそぞろ歩く、そのひとときも、このエリアなら粋な時間となりそう...
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  ｜2017.09.12

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  拍手喝采！「褒められ手みやげ」

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  Vol.3 どちらを贈る？ほっこり手作り和菓子VSエレガントな洋菓子

  手みやげは簡単なようでちょっとむつかしい。贈る相手が気心の知れた友人なら、自分の好きなもの、もらってうれしいものを贈ればいいのですが、相手の好みがわからないケースや、初対面、さらに何かお詫びに伺うとき...
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  ｜2017.08.15

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  拍手喝采！「褒められ手みやげ」

  Nice souvenirs of Tokyo

  Vol.2 江戸・明治・大正創業店で出会う､いぶし銀の名品

  日本橋は昔から私の大好きな街。この地に転居してから、かれこれ20年近くが経ちます。なぜ日本橋に惹かれるのかと問われたなら、その答えはたくさんの“本物”に出会えるからでしょうか。特に高島屋など百貨店は買...
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  ｜2017.07.11

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  拍手喝采！「褒められ手みやげ」

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  Vol.1 Do you know？「王者」の逸品

  仕事でもプライベートでも手みやげを買う機会は多いのですが、どんなときでも大原則にしているのは、自分がもらって嬉しいものを贈ること。では、もらってテンションが上がるものはなにかというと、私の場合、断然、...

LATEST

• 内臓料理の匠のつくるノードロッソ「新富町の肉魂ハンバーグ」
• 江戸前の仕事の発展形「京すし」の「寿司屋の玉子焼きサンド」
• 昭和の“良心”が宿る味「和洋料理 きむら」の「とんかつ弁当」
• 路地裏の隠れ家イタリアン「bicche ビッケ」の「飴色玉ねぎとみそのビッケタルト」
• 繊細な職人仕事が散りばめられた「日本橋かに福」の「御かにめし」

INDEX

• オフィスワーカー推薦！ おいしいお店
  Where & what to EAT! Local office workers' recommendations
• 編集部おいしいものリレー
  From Editors
• 旦那に教わる「旬」
  Learn "SHUN" from Masters
• 老舗の「粋」指南
  "IKI" Lessons from the long-established stores
• 大人の「グルメ」知恵袋！
  Few pearls of wisdom about gourmet for adults
• 東京で、Discover Japan
  Discover Japan
• 拍手喝采！「褒められ手みやげ」
  Nice souvenirs of Tokyo
• 酒場回遊記
  Bar hopping

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